油質(zhì)的好壞與油料的精選有很大的聯(lián)系,就像好的水果和壞的水果吃起來口感是很不一樣的。所以客戶們要保存好油料,避免破壞油料的精華和有效價(jià)值。
榨油機(jī)用的油料有花生,大豆,油菜,棉菜籽,芝麻,橄欖,向日葵,玉米,菜子,油葵,胡麻,小麥,桐籽、茶籽和椰子等。
油籽和堅(jiān)果干燥前,應(yīng)妥善儲(chǔ)存,清洗,篩選以消除其中的沙子,灰塵,石子,樹葉和其他污染物。
水果收獲時(shí),應(yīng)充分成熟,清潔和謹(jǐn)慎處理,以減少擦傷和碎裂。所有的原料應(yīng)進(jìn)行預(yù)處理,清洗,篩選,以消除雜質(zhì),發(fā)霉的堅(jiān)果等,尤其是要處理掉發(fā)霉的堅(jiān)果,這可能會(huì)導(dǎo)致黃曲霉毒素中毒。油料處理好后應(yīng)存放在通風(fēng)良好,干燥,能防止鳥類,昆蟲和鼠類危害的地方。
上好的優(yōu)質(zhì)油料,出油品質(zhì)較好,食用口感好。所以客戶們要精選油料。可以通過篩選機(jī),篩選作物的雜質(zhì),石子等異物。也可以通過剝殼機(jī)剝掉作物的外殼或硬殼。還可以通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎,以免作物體積過大損壞機(jī)器。
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